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3年目 [ごはん]

すでに在庫が1Lあるので、今年は作るかどうか、

本当に迷ったのですが、結局作ることにしました。

梅は旬以外は出回らないので、あとから、「あ、やっぱり作る~!」

と思っても、実が売ってないし、お風呂上りに最近ぱる君がよく飲んでるので。

梅シロップ10-1.jpg

今年で3年目。

へたをとるときの甘酸っぱい香りが幸せになります。

今年はオランダ戦いを見ながらヘた取り。

あとは、3週間フリフリしてエキスを出します。

 

レシピは毎年コレを参考にしてます↓

Cpicon 梅講師直伝⑦ 極上❤梅シロップ by 梅ミッキー
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リョウ

はじめまして
梅の季節ですね~
梅シロップおいしそう♪
私も梅酒を漬けようか迷っているところです・・・
梅酒は好きだけど失敗したらと思うと中々踏み出せません

by リョウ (2010-06-20 07:36) 

POLEO

コメントありがとうございます。
梅酒いいですね。
お付き合いくらいしか飲まないので、家ではつくりませんが、色々なレシピを見ると梅酒も手軽にできそうですよ。
by POLEO (2010-06-22 20:20) 

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